В начале недели редакция газеты в социальных мессенджерах опубликовала опрос у читателей, тема которого вызвала активность у населения. Опросу предшествовала новость, опубликованная в одном из информационных рабликов в соцсетях:
«Первый в России бар с безалкогольными коктейлями проработал месяц и… закрылся, — сообщает Лента. Заведение в Петербурге начало работу 26 июля, но уже 26 августа создатели проекта сообщили о его закрытии. Создатели бара хотели показать, что алкоголь «не обязательный элемент в бокале с коктейлем, если ты хочешь хорошо провести время».
Увы, этот безалкогольный проект оказался нерентабельным и не востребованным. При минусовых доходах, конечно, содержать заведение общественного питания сложно везде, и не секрет, что чаще всего прибыль в них составляет продажа именно алкогольных напитков и пива. К сожалению, наблюдения и практика показывает, что именно так происходит и у нас, в Среднеколымске. На протяжении разных лет здесь открывались и действовали различные кафе, сейчас также работают два заведения, где в выходные проводят досуг колымчане. Горько и грустно в последнее время замечать, что досуг в местах общественного питания теряет свое истинное предназначение: отдохнуть, провести приятно время, пообщаться с друзьями, попробовать вкусные блюда. Все сводится к одному – употреблению алкоголя. Причем в неимоверных количествах.
Обращаю внимание на то, что в нашем небольшом городке, численностью около (+-) трех тысяч человек, действуют пять официальных полноценных алкомаркета. Торговых точек, где продают пиво, можно и не считать, их очень много и они везде. А ведь именно спрос рождает предложение. Это означает, что у населения есть потребность такого количества алкоголя. И закрытие таких магазинов, как предлагают некоторые общественники, не даст результата, пока у жителей есть такая потребность. Это очень хорошо показал случай с предпринимателем, на торговлю алкопродуктов которого, жаловалось местное население несколько лет. Сейчас эти магазины ликвидированы, предприниматель уехал, но злоупотреблять алкоголем колымчане меньше не стали.
Отсюда вытекают все последствия нашего социального регресса: преступления, безаработица, низкая рождаемость, частота хронических заболеваний и тд., в большей мере имеют корни в употреблении алкоголя. Уже научно доказано, что нашему генотипу присуща медленная выработка защитных ферментов, что чаще и быстрее приводит к развитию алкогольной зависимости.
Но самое страшное это то, что такое поведение откладывает отпечаток на сознание наших детей, которые начинают думать, что досуг может быть только таким.
На самом деле, в нашем городе, и во всем районе есть множество жителей, которые не нуждаются в алкоголе и умеют отдыхать, не прибегая к химическим расслабителям. Такие, какие бы с удовольствием ходили бы в кафе покушать, пообщаться, спеть караоке, потанцевать. По долгу профессии, службы и общественной деятельности я, часто общаясь с людьми, со знакомыми самых разных возрастов слышу о том, что в нашем городе нет досуга, помимо культурных и спортивных мероприятий, а в летнее время, кроме кафе, некуда пойти, но им – не употребляющим алкоголь, там некомфортно и неуютно. В первую, очередь, потому что часто в местах, где употребляют алкоголь, становится небезопасно, многие в подпитии становятся агрессивными, грубыми, провоцируют конфликтные ситуации и просто становятся неприятными в общении.
По этой же причине были закрыты дискотеки в городском культурно-досуговом центре, о чем рассказала директор Анастасия Павлюк:
Дискотеки в культурно-досуговом центре «Кулума» перестали проводиться, потому что люди перестали приходить осознанно, чтоб именно потанцевать. Дискотека, на самом деле, хороший способ снять стресс, напряжение через танцы, музыку, пообщаться. Но вот уже два года, мы наблюдаем, как после того, как в городе открылись другие заведения, люди раздисциплинировались, они приходят на дискотеку в алкогольном опьянении, пытаются выпить, покурить прямо в зале, что, конечно, для нас неприемлемо. Люди как-то быстро привыкли к тому, что можно смешивать с выпивкой такой вид досуга как дискотеки, и идёт такая привязка: танцевать только после и во время употребления спиртного.
Например, на Новый год, мы, работники культуры, организуем праздничный концерт, потом делаем дискотеку, на работу в эту ночь приходит весь персонал, оставляя свои семьи, детей, домашний уют, и в итоге наша праздничная атмосфера, настрой теряются при виде пьяных, агрессивно настроенных людей. Они матерятся, дерутся, причём не только мужчины, но и женщины, а мы не можем их остановить, справиться, потому что в опьянении они не знают границ. Я сама лично очень боюсь таких ситуаций. Тоже самое происходит на другие праздники. Это неадеватное поведение, я лично считаю, не стоит наших усилий. И теперь мы приняли решение не проводить дискотеки, приостановить многолетнюю традицию новогодней дискотеки. Может быть, это временно. Задача нашего центра -пропагандировать духовность, нравственность, но алкоголь уничтожает личности и омрачает любой праздник, любое мероприятие.
А для тех, кто хочет действительно просто отдохнуть, потанцевать, без алкоголя, для них мы с этого года пробуем внедрить опыт проведения дискотек с 19-20 часов. Мы приобрели караоке, хотим внедрить такой осознанный вид досуга, вечерние программы без алкоголя, если будет желание населения».
Действительно, тенденция проводить досуг вкупе с алкоголем, у нас закрепляется с каждым годом все крепче, хотя все больше колымчан говорит о том, что они готовы к отказу от алкоголя и здоровому, трезвому отдыху.
Об этом извещают и результаты наших опросов, с ними предлагаю ознакомиться более подробно:
• В ватсапе в открытой группе подписчиков «Халыма долгуннара» был опубликован пост о проекте безалкогольного бара и его закрытии. Также были предложны два вопроса для развития темы. Всего в опросе приняло участие 68 человек, которые на вопрос «Хотели бы вы, чтоб в нашем городе было кафе без продажи алкоголя?» единогласно ответили «ДА» все 68 респондента.
На вопрос «Ходили бы вы в такое кафе, где не продают алкоголь?» поступили такие ответы:
«ДА, ЧАСТО» — 57 чел.;
«ДА, НЕ ЧАСТО» — 5 чел.,
«НЕТ» – 1 чел.
• В Телеграмм-канале «Халыма долгуннара» также был запущен открытый опрос и результаты его стали такими:
На вопрос «Хотели бы вы, чтоб в нашем городе было кафе без продажи алкоголя?» ответили 123 чел.:
«ДА» — 83%
«НЕТ» — 4%
«МНЕ ВСЕ РАВНО» — 13%
На вопрос «Ходили бы вы в такое кафе, где не продают алкоголь?» ответили 116 чел.
«ДА, ЧАСТО» — 78%
«ДА, НЕ ЧАСТО» —15%
«НЕТ» – 7%
Сейчас Среднеколымский район стремительно развивается, строятся новые здания и объекты. На набережной города идет реконструкция Площади Победы, по плану в комплексе имеется здание под объект общественного питания. Конечно, очень хочется, чтобы там было открыто уютное кафе, где предлагались бы блюда из местной продукции: юкола, уха из чира, щучьи котлетки, знаменитые колымские пироги с рыбой, строганина, пельмени с сохатиной, горячее из утки, чай из трав, морс из брусники или охты, а на десерт — керчэх с голубикой или морошкой.
Кафе, куда можно было прийти небольшой компанией, с коллегами, с семьей или позвать гостей, туристов и познакомить их с местной кухней. И чтобы там не продавали алкоголь, мне кажется, это должно быть первым условием для предпринимателей, кто решит взять этот объект.
В нашем городе действительно необходимы условия для проведения досуга без алкоголя. Через несколько лет (которые пройдут очень быстро) в нашем районе пройдет масштабное республиканское мероприятие – Ысыах Олоҥхо, на котором мы можем представить все самое лучшее, нашу природу, наши традиции, наш культурный код. И было бы здорово, если бы развитие нашего общества, качество жизни происходило одновременно со снижением уровня потребления алкоголя.
Мы можем стать гораздо счастливее, если отказ от алкоголя приобретет у нас социальную приемлемость, отношение к досугу с выпивкой перестанет быть толерантным, а население научится использовать свободное время для саморазвития и найдет альтернативу пятничным посиделкам. Как показали опросы, мы к этому вполне готовы. Чтобы в нашем районе произошла бы переоценка отношения к алкоголю — начинать нужно каждому. С себя.
Автор: Жанна Константинова